Bao tử heo hầm dưa chua với vị chua nhẹ của dưa chua, bao tử heo sần sật ăn rất thích. Món này ăn cùng với cơm sẽ ngon lắm đây! Bạn đã sẵn sàng vào bếp trổ tài cho cả nhà chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Bao tử heo 300 Gr

• Dưa cải chua 150 Gr

• Xương heo 200 Gr

• Hạt tiêu 5 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Gừng 1 Củ

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bao tử heo làm sạch, để ráo. Xương heo chặt khúc, rửa thật sạch.

2

Đun sôi 600ml nước trong nồi. Thêm hành lá cắt khúc, gừng cắt mỏng vào, nấu cùng.

3

Cho xương heo, bao tử heo vào, nấu khoảng 3 phút. Vớt xương heo, bao tử heo ra.

4

Trong 1 nồi khác, nấu sôi 500ml nước. Cho bao tử heo, xương heo, hạt tiêu vào, nấu khoảng 30 phút.

5

Cuối cùng, cho dưa cải chua vào. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối cho vừa ăn, nấu thêm 3 phút.

6

tắt lửa, múc canh ra tô và dùng với cơm trắng. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)